Corría 1899 cuando "El Liberal", periódico de la capital española, destacaba en su edición de 7 de mayo, y bajo el título general de "Comercio Madrileño", el establecimiento de Viticultura y Vinicultura de "Los Calatravos", que destacan entre el resto de los del ramo, y que es originario de Daimiel, pues en las bodegas de nuestra ciudad está el germen del negocio. Además es interesante por la descripción de los productos que elaboran en la localidad o distribuyen procedentes de otras bodegas de la Mancha, resto del país o incluso del extranjero, como el champagne, y convertidos también en proveedores de la Casa Real:
"Cada dia aumentan en la capital los establecimientos de vinicultura y viticultura, y entre todos descuella el de Los Calatravos, cuyos vinos tintos están elaborados por los mismos cosecheros en distintos pueblos y distintas comarcas de las más escogidas de la Mancha.
En vinos blancos, añejos, ocurre lo mismo; están elaborados con todo esmero en las bodegas de Daimiel, de que son dueños los propietarios de Los Calatravos, que tienen también registrada una marca titulada
"Rioja universal", que se elabora en Azcárraga y Cenicero, en bodegas al estilo de Burdeos, y que resultan más finos y agradables que muchos de la Rioja, con la particularidad de que la casa garantiza estos vinos como absolutamente legítimos, naturales y sin mezcla de ninguna clase, y que se hacen envíos directos desde las bodegas de Cenicero.
En aperitivos españolas hechos en Daimiel tiene Vermouth saco, estilo trances; Vermouth abocadlo, Torino, estilo italiano; Ajenjo (absinthe suisse), Bitter-Bühl (amargo seco) y Bitter, estilo Picón (amargo anaranjado).
Tienen también una sección especial para vender vinagre de vino blanco puro, exento da todo ácido, y además venden vinos legítimos da Jerez, de Sanlúcar, da Málaga, de Burdeos y Borgoña, y Champagne legítimo de la casa Eugene Perré, de Reims.
Facilitan muestras de todos sus artículos á todo el que las pida, y sirven á domicilio, para lo cual no hay más que mandarles recado, ó avisarles por teléfono al número 298.
Los Calatravos, que en vinos blancos tienen muchas marcas propias, como el Blanco pálido seco, especial para ostras y pescados, abonan 25 céntimos por las botellas vacías de la casa, y han constituido en Madrid
uno de los centros más importantes en lo que se refiere á la venta de vinos.
Son proveedores de la real casa, tienen registrada su marca, que representa una cruz do Calatrava con un castillo en el centro; y la bondad de los artículos que expenden, el tener depósitos de marcas exclusivas, nacionales y extranjeras, y la formalidad y buena fé con que la casa trabaja, la hacen acreedora al legítimo crédito de que disfruta."
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